奶茶原本是中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。现如今,奶茶在东西融合,古今贯通下成为了时下深受大众喜爱的饮品,已成为流行饮品之一,在大街小巷随处可见的是奶茶店,有提供座位的店铺,也有即买即走的顾客。奶茶不再是最早时蒙古族人为了解渴补充营养而喝的必需品,而是随着时间的变迁,奶茶顺应着时代的洪流,被推着前进,让人难以忘却。
要熬出一壶醇香沁人的奶茶,除茶叶本身的质量好坏外,水质、火候、或茶乳也都很重要。一般来说,可口的奶茶并不是奶越多越好,应当是茶乳比例相当,既有茶的清香,又有奶的醇厚,二者偏多偏少味道都不好。还有,奶茶煮好后,应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用,因在锅内放的时间长了,锅锈影响奶茶的色、香、味。奶茶是冬日里温暖的传递,奶茶是夏日里爽口的清凉。或许你也对奶茶有了一些了解,对奶茶的喜爱也日渐丰富,但是对于奶茶的选择似乎有些难以抉择。
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在那些行走在冬夜的冷风中,西南奶茶愿意在你的手中温暖发热;在那些你想要慵懒安静度过的舒适下午,西南奶茶愿意静静的倾听;在那些甜蜜的旅程中,西南奶茶也想要成为你的专属风景。喝一杯西南奶茶,等下一个夏日的到来。西南奶茶用心倾注,期待与你分享杯中的故事。
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